Io sono Cecilia: markettara (ovvero faccio marketing), scienziata, ballerina, insegnante di danza e crossfitter.
Da sempre il mio potente fisichino ha sofferto di intolleranze e da 3 anni ho scoperto, grazie all'aiuto della Dottoressa Toschi , di soffrire di sibo.
Le mie disavventure gastrointestinali e la mia passione per i dolci mi hanno portata a lavorare e a studiare ricette sempre più golose nel rispetto delle materie prime e della salute.
Grazie alla dieta ho ripreso a stare molto meglio e a poter sgarrare senza soccombere ogni volta, ma allo stesso tempo mi sono rifiutata di mangiare in maniera triste, e spero di potervi essere di aiuto nel conciliare il piacere della tavola alla salute del nostro corpo, in particolare del nostro caro microbiota.
